Şimdi Tarhana Zamanı

Ana Sayfa » Mersin Haberleri » Şimdi Tarhana Zamanı
Paylaş
Tarih : 21 Eylül 2013 - 12:09

tarhananin-sofraya-yolculugu-4_4651_o

Mersin’in Silifke ilçesinde kadınlar, tarhanayı hazırlayıp karmaya başladı.

 

Ekşi ve tatlı iki türlü yapılan ve evlerin damlarında temiz bezler üzerinde sergilenip kurumaya bırakılan tarhanalar görenlerin iştahını açıyor. Tamamen doğal ortamda hazırlanan tarhanalar, bol süt ve yoğurt takviyesinden meydana geliyor.

 

Silifke’nin birçok köyünde tarhana yapan kadınlar, binbir güçlükle yaptıkları tarhanalarını öbek öbek ortaya döküp kurutmaya çalışıyor. Yemek kültüründe tarhananın önemli bir yeri olduğunu anlatan kadınlar, hem ekonomik ve hem de sağlıklı olması açısından bu yiyeceği çok önemsediklerini söylüyor.

 

 

Haberler.com

 

SPONSOR REKLAMLAR

BENZER HABERLER

130420170047302692600b
Mersin seçmeni yüzde 64 ile hayır dedi

18 maddelik anayasa değişikliği için referandum düzenlendi. Yurt genelinde 55 milyon 319 bin seçmen, oy vermek için 167 bin sandığa gitti. Seçmenler

referandumanketleri-640x360
Referandumda en çok hayır oyu veren 10 il

Türkiye 18 maddelik anayasa değişikliği için referanduma gitti. Ülke genelinde 55 milyon 319 bin seçmen 167 bin sandıkta oy kullandı. Seçmenler

referandumanketleri-640x360a
Referandumda ‘evet’in en yüksek olduğu 10 il

Anayasa değişikliği referandumunda sonuçlar gelmeye başladı. Referandumda en çok hayır oyu çıkan 10 il şöyle… Türkiye 18 maddelik anayasa

Facebook Hesabınızla Bu Habere Yorum Yapabilirsiniz